Herečka se narodila čtvrtého července roku 1927 a ve filmu zářila především v padesátých a šedesátých letech. Lollobrigida začínala nejprve jako modelka. Ve čtyřicátých letech vyhrála titul Miss Roma, v roce 1947 se umístila na třetím místě v celostátním klání o nejhezčí dívku Itálie - Miss italia. Pak následovala herecká kariéra, ve které se spolu s ní zapsala celá řada slavných jmen. jejími hereckými partnery byli například Frank Sinatra, Sean Connery či Anthony Quinn. Z rešisérů, s nimiž spolupracovala, lze jmenovat třeba osobnosti, jako jsou Alberto Lattuada, Vittorio De Sica, Mario Monicelli, Pietro Germi a Mario Soldati.

Lollobrigida se proslavila kromě rodné Itálie i v Hollywoodu.

Zazářila více než v sedmi desítkách filmů a televizních inscenacích, za ty nejpopulárnější lze označit kupříkladu Krásky noci, Fanfán Tulipán, Zvoník u  Matky Boží, Chléb, láska a žárlivost či Italské prázdniny.

O Gine Lollobrigidě se hovořilo sice v době její největší slávy jako o nejkrásnější ženě světa, kromě její nezpochybnitelné krásy však oplývala i jinými přednostmi.

V sedmdesátých letech se stala velmi uznávanou novinářkou, o čemž svědčí i to, že v roce 1974 dělala rozhovor s Fidelem Castrem, věnovala se kultuře, kdy podporovala nejrůznější kulturní spolky a sama byla i úspěšnou fotografkou.

Lollobrigida v devadesátých vstoupila i do politiky, leč její usilování o křeslo v Evropském parlamentu, vyznělo naprázdno.

Zemřela žena, která uměla žít.